13. Bölüm: 13. Bölüm

Bölüm Konusu

Tampopo, sevgiyle "ramen western" olarak anılan, zamanının ötesinde bir tür bükücüdür. Spagetti western gibi. Ama Japonca. Dolayısıyla ramen. Bu bir kelime oyunu, anlamıyorsun. 1985 yapımı bu yemek meraklısı uçuşta ustalıkla çalışan ve dumanı tüten erişte ve et suyu kasesini dikkatli bir şekilde tüketen bir 'ramen ustası' yer alıyor. NOT: Videoda belirtmeyi unuttum, bu kesinlikle hayranlara hitap eden bir şeydi. Erişteler yumuşak ama çiğnenebilirdi, et suyu çok balıklı olmasa da lezzetliydi ve domuz eti enfesdi.